伊香保福一のお献立

前菜・・・秋鯖押し寿司、蛤時雨煮、一文字海老、里芋田楽串、蟹菊花和え、子持昆布西京漬　　　　　　　け、帆立貝このわた和え、稲穂

椀・・・・・かます焼き目、湯波豆腐、道明寺麩、松茸、絹鞘
造里・・・鮪中戸呂、平目、秋刀魚、鯵、妻一式

鍋物・・・すっぽん鍋、豆腐、舞茸、葱、水菜

酢物・・・戻り鰹、大葉、白髪葱、茗荷、紅葉おろし、橙酢

焼物・・・ローストビーフ、玉葱、水菜、髪文字芋

煮物・・・地鶏、松茸、里芋、蕗、南瓜、蓮根、隠元豆

うどん・・上州名物切り込みうどん
食事・・・栗ごはん
香の物・地場野菜浅漬
水菓子・柿、ぶどう、ぜんざい、黒胡麻プリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福一　　　料理長　　永島和行